系部概况

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食品科学与工程系系部简介

作者:发布时间:2017-05-31浏览次数:3612

农业与资源环境系部简介

农业与资源环境系目前有专兼职教师30人,其中硕士研究生9人。教师团队中有“海东市优秀教师”、“院优秀教师”等教师多人。本系全日制在校生300余人,约占全院学生总数的16.7%。

本系目前设有绿色食品生产与检验专业、农产品加工与质量检测专业、酿酒技术专业、环境监测与控制技术四个专业。其中酿酒技术专业为未来学院重点建设的特色专业。校内实验实训面积约2000平方米,现有实训设备总价值约500万元。现正积极筹建质量检测中心,实现对外职业培训及质量鉴定。

本系秉持“一个目标”、“两个坚持”、“三个结合”、“四个为本”、“五个爱心”的教育理念,坚持“校企合作”、“工学结合”的人才培养模式,培养养拥护党的基本路线,适应生产、建设、管理、服务第一线需要,德、智、体、美等全面发展,具有良好的职业道德和敬业精神,掌握食品加工基本知识和基本技能,重点掌握肉制品、乳制品、果蔬饮料制品、焙烤制品、白酒酿造、果蔬食品等加工操作,具有分析和解决生产实际问题的能力,能从事食品加工与生产、食品卫生检测与质量监督、食品营销、生产管理和经营等岗位群的高素质劳动者和技能型人才。毕业生可面向农产品、食品质量安全检测中心、农产品与食品生产加工企业、大型超市、农产品批发市场、标准化菜场等相关企事业单位从事卫生监督管理、品质检测、质量管理控制、质量认证、营销等方面工作,如各类食品、农产品、饲料分析检测实验室实验员及管理员岗位;各级食品、农产品、饲料质量检测部门和监督管理机构的检验与分析、质量管理与控制等岗位、酒类企业生产、勾兑、研发、班组管理人员、质量检验员、食品药品质量监督局、酒管局、商检局等单位产品性能检测人员、质量管理人员、营销企业营销人员及营销管理人员等岗位就业。

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